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Was soll ich heute kochen?

Verfasst: Mi 12. Apr 2006, 15:01
von Alice
genau!
Was soll ich heute kochen? :essen:
Nachdem ich jetzt schon seit Jahren kochen muß gehen mir langsam die Ideen aus.
Ich habe mir sagen lassen es soll noch ne andere Welt geben außer Nudeln mit Soße, Kartoffeln mit Schnitzel oder Bratwurst und allemöglichen "Knorr-Fix-Tüten".
Also wer eine gute Idee hat immer her damit.
Jetzt kommt mir nicht "Online-Rezept-Seiten". Ich will Sachen machen die auch schmecken. Und das meiste was man in Kochbüchern oder Seiten findet sieht schon zum :kotz: aus.


Ach und bitte nix wo ich Stundenlang am Herd stehen muß

Verfasst: Mi 12. Apr 2006, 16:33
von Finisher
Ab und an gibt es im Einzelhandel fertige Lachsfilets zu kaufen, die man einach nur noch in der Pfanne braten muss.
Dazu ein paar Zwiebeln und frische Champignons andünsten, Kräuter drauf und gut is.

Beilage nach Wahl. :essen: *schleck* ;)

Verfasst: Mi 12. Apr 2006, 18:15
von Alice
Das hört sich gut an. Nur da gibt es ein Problem!
Ich finde Fisch zum :kotz: :kotz: :kotz: :kotz: :kotz:

Wurde hier aber schon mal erwähnt....

Heute gabs übrigens McDoof. Haben sich meine Männer gewünscht. :rolleyes:

Verfasst: Mi 12. Apr 2006, 19:34
von EismannHSV
......... pizzaservice? :)

also wenn ich koche gibts hühnchen klein geschnitten, dazu bambus, paprika, champignons, zwiebeln und zum schluß noch ne dose von diesen süßen früchten oben drauf, das ganze in der pfanne oder besser noch im wok mit pfeffer,salz und soja sauce machen, dazu gibbet reis :)


eisi

Verfasst: Do 13. Apr 2006, 10:33
von Ablaze
Tiroler Knödelsuppe selbstgemacht?

Ist nicht schwer, und schmeckt sehr gut.

Verfasst: Do 13. Apr 2006, 12:02
von Finisher
Alice - Mi 12 Apr, 2006 19:15 hat geschrieben:Ich finde Fisch zum :kotz: :kotz: :kotz: :kotz: :kotz:
Das ist bedauerlich. ;)

Ansonsten kannst Du es ja mal mit nem leckeren Auflauf probieren.
Kartoffeln abkochen, schälen, in Scheiben schneiden, in ner Auflaufform schichten, dazwischen nach Belieben Hackfleisch, Champignons, Zwiebel, Ei, Rahm, etc. Oben drauf noch Käse, in den Ofen und ab dafür. ;)

Verfasst: Do 13. Apr 2006, 12:05
von talianna
Oder Pizza ...
Teig kann man ja ne Fertigmischung kaufen (nur noch wasser rein, kneten und ausrollen.

Für die Soße Tomatenmark, Wasser und Gewürze je nach belieben (Basilikum, Oregano usw.)

Dann eben belegen wie man lustig ist, eben Sachen wie Wurst und Obst und Hackfleisch.

Kann deutlich besser schmecken als Fertigpizzas ^^

:engel:

Verfasst: Do 13. Apr 2006, 12:36
von Alice
talianna - Do 13 Apr, 2006 13:05 hat geschrieben:Oder Pizza ...
Teig kann man ja ne Fertigmischung kaufen (nur noch wasser rein, kneten und ausrollen.

Für die Soße Tomatenmark, Wasser und Gewürze je nach belieben (Basilikum, Oregano usw.)

Dann eben belegen wie man lustig ist, eben Sachen wie Wurst und Obst und Hackfleisch.

Kann deutlich besser schmecken als Fertigpizzas ^^

:engel:
das kommt den "Fix-Tüten" doch sehr nahe ;) :D

Verfasst: Do 13. Apr 2006, 12:43
von Rheinlander
Schinkennudeln - schnell, lecker, auch als Resteverwerter ;)

Nudeln - 250 - 300g - vorkochen
Zwiebeln - 1-2 je nach Größe
gek. Schinken - 1 Paket (geht auch mit jeder Art von Geschnetzeltem)
Champignon - 1 Glas
Eier - 1-2
Gouda, ca. 100g gerieben, gestückelt, gewürfelt - however :)
Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Champignons, Schinken, Zwiebeln andünsten (in der Reihenfolge wg. Garzeit)
gek. Nudeln dazu, weiterbraten, die Eier drüberschlagen unterheben (garen!!!! 2, 3 Min. min.)
den Gouda dazugeben, unterheben bis Käse schön verlaufen ist
fertig, wem zu 'trocken' - Ketchup dazu servieren ^^

ohne Nudelkochzeit in ca. 10-15 min fertig, Menge reicht für ca. 2-3 Personen

Guten Appetit
p.s. geht in vielen Varianten mit einer Menge an gedünsteten Gemüsen, mit/ohne Eier oder Käse

Verfasst: Do 13. Apr 2006, 13:03
von Alice
das hört sich ja gut an. Isst der kleine bestimmt auch :bounce: (von Natur aus ein *ich-esse-nur-wann-und-wozu-ich-bock-habe* Kind :( )

Dann werden wir Samstag noch mal einkaufen gehen.
Oder soll ich bis nach Ostren warten??? Ist bestimmt alles super voll...
Die Leute denken ja bei jedem Feiertag dass sie verhungern werden so wie die sich verhalten... :rolleyes:

Verfasst: Do 13. Apr 2006, 13:27
von 1st-Trillian
kauf dir einen römertopf.

da kannst du das große stück fleisch, das gemüse und kartoffeln etc. gleichzeitig reingeben, 1-2h vregessen und voilá essen ist fertig. ist wirklich so. :)

und hier trotz allem eine rezeptedatenbank, weil da sind wirklich lecker dinge dabei:

Römertopf

:)

Verfasst: Do 13. Apr 2006, 14:12
von Zargor
..und von wem hast du den tip bekommen :baaa:

Verfasst: Do 13. Apr 2006, 14:22
von akuma
Was auch relativ Fix geht

Reis (ruhig vollkorn)
Mexikanisches Gemüse
Pakrika
gemischtes Hack

Den Reis normal zubereiten,
das Hack anbraten, ruhig ein paar Zwiebeln dazu
gemüse garen
Pabrika schneiden etc

alles mischen

Feritg

oder labskaus (beachte hier es gibt regionale unterschiede)

Rezept folgt später

Verfasst: Fr 14. Apr 2006, 10:11
von Rheinlander
1st-Trillian - 13 Apr 2006 14:27 hat geschrieben:kauf dir einen römertopf.
Zargor - 13 Apr 2006 15:12 hat geschrieben:..und von wem hast du den tip bekommen :baaa:

...und wo kommt er her???


aus meiner Nachbarschaft :baaa:

Verfasst: Fr 14. Apr 2006, 10:21
von talianna
[quote="Alice - 13 Apr 2006 13:36"]das kommt den "Fix-Tüten" doch sehr nahe ]
Na dann tuts mir leid..
Du willst alles selber machen aber nicht lange dafür brauchen.. naja, ich habs versucht.

:engel: