Wissen das nieeeemand brauch .... Wußtes du ....
Irgendwie hab ich immer das Gefühl, die müssten was kompensieren...
Wenn ich schon diese Trickfilmmänneln mit den Riesen Augen und die Mädels mit den langen Beinen sehe..die haben echt Komplexe ^^
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* dust and ashes * smoke and flames * feed the fire * with loves remains *
* doesn't matter * who's to blame * destination's the same * (tito&tarantula)
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Blutige Steaks eklig?
Nun, die rote Flüssigkeit auf dem Teller und im Fleisch wenn man ein 'medium' oder 'rare/bloody' Steak bestellt, hat praktisch gar nichts mit Blut zu tun (außer dem roten Farbton).
Diese rote Flüssigkeit ist Myoglobin, ein Protein welches in den Muskelfasern zur Speicherung von Sauerstoff dient. Tatsächlich kann man beim Metzger überhaupt kein 'blutiges' Fleisch kaufen, da alle Tiere bei der Schlachtung vollständig ausbluten (müssen) bevor das Fleisch verarbeitet und verkauft wird.
Und je mehr Myoglobin ein Muskel enthält, umso leistungsfähiger ist (bzw. war) er, d.h. sehr intensiv rot gefärbtes Fleisch stammt von einem Tier was viel Bewegung hatte. In diesem Sinne sind saftig rote Steaks eigentlich die appetitlichsten.
Nun, die rote Flüssigkeit auf dem Teller und im Fleisch wenn man ein 'medium' oder 'rare/bloody' Steak bestellt, hat praktisch gar nichts mit Blut zu tun (außer dem roten Farbton).
Diese rote Flüssigkeit ist Myoglobin, ein Protein welches in den Muskelfasern zur Speicherung von Sauerstoff dient. Tatsächlich kann man beim Metzger überhaupt kein 'blutiges' Fleisch kaufen, da alle Tiere bei der Schlachtung vollständig ausbluten (müssen) bevor das Fleisch verarbeitet und verkauft wird.
Und je mehr Myoglobin ein Muskel enthält, umso leistungsfähiger ist (bzw. war) er, d.h. sehr intensiv rot gefärbtes Fleisch stammt von einem Tier was viel Bewegung hatte. In diesem Sinne sind saftig rote Steaks eigentlich die appetitlichsten.
Wo kämen wir denn hin, wenn jeder sagen würde wo kämen wir hin, aber niemand gehen würde um zu sehen wohin wir kämen wenn wir gingen?
- 1st-Trillian
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jo, die mädels bestehen da nur aus titten und glubschaugen... siehe aktueller filmratefilm... sieht seeehr japanisch aus....Ablaze - 27 Nov 2005 22:53 hat geschrieben:Ich kann diese Glupschaugen nicht mehr sehen ...
und von wegen japan und kultur... soweit ich weiß, ist es da ein unding, sich in der öffentlichkeit die nase zu putzen... einfach laufen lassen ist da das motto... wääääks...
- Metzelorgie
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Bei mir schon.Ablaze - 28 Nov 2005 21:10 hat geschrieben:Dann würde bei mir zur zeit nicht viel rotes rauskommen ....
*Rotweinflaschen versteck*
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- Sir, we're surrounded by enemy forces!
- Excellent. We can attack in any direction.
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- Yoda: Andere Seite dunkel ist ... sehr dunkel ist.
- Obi-Wan: Mecker nicht, sondern iss endlich dein Toast!
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- 1st-Trillian
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- Metzelorgie
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Wenn ich das sage, was ich sagen würde dann überreiche ich dir schon mal folgendes:
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- SethDeBlade
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Deutschland ist ein einziges riesiges Camp für schwer Erziehbare. Es wird von schlechr Lernfähigen regiert und von hervorragend Faulenzenden geschröpft.
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Der nutzlose Fakt des Tages:
Napoleon hat einmal ausgerechnet, dass man mit dem Baumaterial für die Cheops-Pyramide ganz Frankreich mit einer Mauer umgeben könnte.
Hat ihm aber auch nix genutzt. Sapperlot.
Napoleon hat einmal ausgerechnet, dass man mit dem Baumaterial für die Cheops-Pyramide ganz Frankreich mit einer Mauer umgeben könnte.
Hat ihm aber auch nix genutzt. Sapperlot.
Wo kämen wir denn hin, wenn jeder sagen würde wo kämen wir hin, aber niemand gehen würde um zu sehen wohin wir kämen wenn wir gingen?